The Tasty Caker

The art of cake decorating

Nieuws en media.

Mjamtaart Landen special

Afgelopen april was het zover. Toen kwam de Mjamtaart Landen special uit. 

Voor deze bijzondere uitgave ben ik benaderd door Mjam en Renshaw om een taart te ontwerpen. Natuurlijk geheel in royal icing. Als thema kreeg ik het land: Frankrijk. 

De taart laat zeer veel verschillende technieken zien. Zoals scrolls, run out en stringwork. 

Het was een erg prettige samenwerking. Wellicht volgt er nog eens een project voor de Mjam. 

Voor meer foto's klik hier



Workshop Royal icing bij Hoera taart in Ellecom.

Op 23 juli geef ik een workshop royal icing in de prachtige workshop ruimte bij Hoera Taart. 

Tijdens deze workshop ga je aan de slag met de basis van royal icing. Zo leer je eerst een shell border spuiten en langzaam neem ik je mee naar de wereld van de scrolls. 

Naast de scrolls leer je ook hoe je dropstrings kunt spuiten en we gaan kleine roosjes spuiten. Deze roosjes zijn leuk voor de afwerking van de taart maar kunnen ook heel goed worden gebruikt voor het versieren van koekjes. 

Het betreft een dagworkshop en incl een eenvoudige lunch kost het 95,- 

We werken op een dummy en deze zal bij aanvang van de workshop voor je klaar staan. 

Heb je interesse neem dan contact op met: Hoera Taart 

Workshop Royal icing bij Lies Cake shop

Op 18 sept kom ik terug waar het allemaal begon. Mijn eerste ervaringen met royal icing deed ik op tijdens de PME bij Lies Cake Shop. De 18e keer ik terug naar de workshop ruimte en zal ik een workshop geven over royal icing. Tijdens deze workshop beginnen we weer met het opfrissen van de basis en leer ik je een leuke variatie op de shell border. Daarna gaan we aandacht geven aan het spuiten van scrolls. Naast de scrolls gaan we ook aan de slag met bloemen spuiten waaronder de roos en de bloesem. En je leert het spuiten van doopstrings. De kosten bedragen 95,-

Wil je je inschrijven neem dan contact op met: Lies Cake Shop.

Oops! This site has expired.

If you are the site owner, please renew your premium subscription or contact support.